Лучшие вегетарианские кафе и рестораны Вильнюса

   Современные системы здорового питания разнообразны и многочисленны. Вегетарианцы, веганы, аюрведисты, сыроеды... Каждый выбирает себе ту пищу, которая, по его мнению, приносит насыщение, сохраняет здоровье и способствует духовному развитию.

   В литовской столице работает полтора десятка заведений, в которых готовят по всем правилам блюда для тех, кто решил отказаться от мяса и животной пищи по тем или иным причинам. Туристы вегетарианцы ни при каких условиях не останутся в Вильнюсе голодными.

   Из всего многообразия вегетарианских заведений столицы Литвы стоит остановиться на трех, самых популярных.



   Удобное расположение, уютный зал, отличный дворик, плетеная мебель и вежливое обслуживание. Так можно в двух словах рассказать об этом заведении. Готовят здесь по правилам аюрведы. На кухне работают настоящие профессионалы, поэтому вкус блюд совершенен, даже "мясоеды" его оценят. В кафе редко бывают свободные столики, особенно в выходные дни.

   Заведение гордится тем, что на кухне у них никогда не было микроволновой печи, все блюда готовятся только после получения заказа, никогда не разогревается. В рецептуре отсутствует не только мясо, но и яйца, маргарин, усилители вкуса. Все продукты тщательно проверяются на качество и соответствие системы аюрведического питания.

   В меню представлены разнообразные пироги, салаты, холодные закуски, холодные и горячие супы, блинчики, пельмени. Выбор десертов огромен, из напитков - соки, фруктовые коктейли, смузи. Алкоголь в кафе не предлагают. Средний чек в заведении - 6-8 евро на человека.



   Старейшее вегетарианское заведение Вильнюса. Расположено в подвале дворца Радзивиллов. Уютная и демократичная атмосфера, очень адекватные цены, большие порции и обширное меню - заведение давно полюбилось студентам и столичной молодежи.

   Свободное и толерантное отношение хозяев к посетителям вылилось в особенность, которая не всем вегетарианцам нравится - здесь подают алкоголь. Но для большинства посетителей это обстоятельство абсолютно незначительно и недостойно никакого внимания.

   В меню ресторана блюда китайской, индийской, американской и средиземноморской кухонь.

   Самое дорогое блюдо - 4 евро. Обычно, за 3-4 евро здесь можно получить полноценный обед из свежих овощей, пряного риса и особого десерта.

   К достоинствам заведения можно отнести тот факт, что клиентов здесь накормят даже ночью (по пятницам и субботам ресторан закрывается в 2 часа ночи). Большие телевизионные панели делают заведение привлекательным для болельщиков.



   Недалеко от ратушной площади расположено веганское кафе со странным названием. Небольшой зал, скромная обстановка, вкусная еда и очень доброжелательное обслуживание. В меню исключительно "живая" еда. Температура приготовления "горячих" блюд не превышает 42 градусов.

   В меню борщ, томатный суп, веганские суши и роллы, множество салатов, соков и т.д. Желающие могут получить карту клиента, которая гарантирует скидку на еду и напитки во время следующего посещения. Качество блюд великолепное, но и цены достаточно высокие. Хороший обед из трех блюд стоит не меньше 10-12 евро.